Cynometra cauliflora, le Nam-nam ou Namu-Namu, est une espèce de plantes à fleurs de famille des Caesalpiniaceae, ou des Fabaceae selon la classification phylogénétique. C'est un arbre tropical originaire d'Indonésie et de Malaisie.
Description
C'est un arbre cultivé dans les jardins et que l'on ne connaît pas à l'état naturel.
Fruits
Le nam-nam fructifie à la saison des pluies, pendant la mousson. Les fruits de Cynometra cauliflora ont la particularité de pousser directement sur le tronc. Ce sont des fruits acides. Ils peuvent être consommés crus, mais on les mange de préférence frits.
Répartition
- Natif: Malaisie - Indonésie.
- Introduit: Fidji, Sri Lanka, Tanzanie.
Notes et références
Liens externes
- (en) Catalogue of Life : Cynometra cauliflora L. (consulté le )
- (en) IPNI : Cynometra cauliflora
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