La salade scandinave ou salade nordique est une recette de cuisine de salade composée, à base d'assortiment de poissons typiques des cuisines traditionnelles scandinave-nordiques,,.
Histoire
Ce type de salade composée, à base de salade ou de pomme de terre, est généralement préparée avec des assortiments de saumon, saumon fumé, truite, hareng, hareng saur, haddock, thon et crevettes de Scandinavie et des pays nordiques, ainsi que d'œuf dur, oignon, cornichon, aneth, vinaigrette et citron,,.
- Quelques variantes
Notes et références
Annexes
Articles connexes
- Cuisine danoise
- Cuisine suédoise
- Cuisine finlandaise
- Cuisine norvégienne
- Liste de poissons et fruits de mer fumés ou séchés
- Liste des poissons de mer utilisés dans les arts de la table
- Liste de préparations à base de poisson
- Salade composée
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